• Boboli Centro Commerciale Naturale - Trattoria Boboli
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Project Description

Trattoria Boboli

La Trattoria Boboli è situata in via Romana, praticamente accanto al Giardino di Boboli e a due passi da Palazzo Pitti, in una zona che vive ancora di botteghe. La sua storia ha un nonsoché di profondamente umano: dapprima il locale si chiamava La Bolognese; successivamente, nel 1975, venne chiamato Trattoria Boboli alla guida di Gisberto Tamburini, venuto a mancare poco tempo fa. Rilevata dallo chef Carlo Mazzola e da Michael Florestani (da 17 anni nell’ambiente della ristorazione e nello specifico dietro il bancone della nota Osteria Il Gatto e La Volpe, in via Ghibellina), il locale non ha snaturato la sua
identità e conserva lo spirito e l’autenticità originali.

Qui si mangiano piatti della tradizione fiorentina, preparati con ingredienti rigorosamente freschi, nel rispetto della stagionalità. Nella carta dei vini è possibile trovare anche un’accurata selezione di vini toscani, ma anche bollicine e birre d’autore.

Con la bella stagione la trattoria apre al pubblico ben 3 terrazze, parte integrante del locale, dove puoi mangiare.

Contatti

Indirizzo: Via Romana,45/R 50125 Firenze

Telefono: +39 055 233 6401

Tripadvisor: Trattoria Boboli

Project Description

Trattoria Boboli

La Trattoria Boboli è situata in via Romana, praticamente accanto al Giardino di Boboli e a due passi da Palazzo Pitti, in una zona che vive ancora di botteghe. La sua storia ha un nonsoché di profondamente umano: dapprima il locale si chiamava La Bolognese; successivamente, nel 1975, venne chiamato Trattoria Boboli alla guida di Gisberto Tamburini, venuto a mancare poco tempo fa. Rilevata dallo chef Carlo Mazzola e da Michael Florestani (da 17 anni nell’ambiente della ristorazione e nello specifico dietro il bancone della nota Osteria Il Gatto e La Volpe, in via Ghibellina), il locale non ha snaturato la sua
identità e conserva lo spirito e l’autenticità originali.

Qui si mangiano piatti della tradizione fiorentina, preparati con ingredienti rigorosamente freschi, nel rispetto della stagionalità. Nella carta dei vini è possibile trovare anche un’accurata selezione di vini toscani, ma anche bollicine e birre d’autore.

Con la bella stagione la trattoria apre al pubblico ben 3 terrazze, parte integrante del locale, dove puoi mangiare.

Contatti

Indirizzo: Via Romana,45/R 50125 Firenze

Telefono: +39 055 233 6401

Tripadvisor: Trattoria Boboli